感官品評技術實操培訓
感官培訓導師，多年來持續跟蹤感官前沿技術研究、國內高層次科學研究、具有多次化企業技術服務經驗，擅長于各類感官評估概念、原理、方法、實驗設計及感官數據的統計分析,特別擅長于感官領域的前沿研究和具體實踐，感覺及飲食研究，食品報償的神經基礎等。授課方式通俗易懂，課程采用啟發式和案例研討式的教學方式，突出引導與交流，理論和實際案例結合，深入淺出，實際實用。感官培訓形式包括以下幾類：①集中培訓，地點上海；②上門培訓；③線上培訓。
往期課程舉例（可按照學員實際需求，定制感官培訓課程內容）：課程主題: 食品風味與感官科學、人
Day 1
8:30~10:30 理論（總論，什么是感官特性， 感官特性和感覺系統）
10:30~11:30 測量感官特性的方法及測量實踐設計
11:30~12:30 感官體驗實驗 (產品感官特性）
12:30~14:00 休息
14:00~15:30 理論（感官特性的量化)
15:30~17:00 感官測量中閾值的測量方法及測量設計
17:00~18:00 感官體驗實驗（感官 閾值評估）
Day 2
8:30~9:30 理論（人體和產品相互作用的情感反應）
9:30~11:30 情感反應及量化的感官特性（超閾值）的測量及測量設計
11:30~12:30 實驗體驗 （感官特性的量化及情感反應）
12:30~14:00 休息
14:00~15:00 食品生產過程中感官測試可以解決的問題
15:00~16:00 感官測試軟件
16:00~17:00 統計結果的原理，確立識別數據形式及選擇統計方法的能力
17:00~18:00 顯示學員所作的實驗體驗的結果
到底什么是正確的感官分析？
到底感官實驗應該如何設計？
一套真實的感官體驗應該包括哪些內容？
感官體驗里包含了多少人的情感在里面？這些會影響人對于樣品的感官評價嗎？
感官測試到底可以為食品研發和生產帶來多少價值？
是否有一款軟件可以代替人的計算？讓感官分析快速而又準確？
請來參加專業的感官培訓！
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